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Tartes salées et sucrées traditionnelles et raffinées ! La tarte est de toutes les occasions ! Plat familial par excellence elle s invite également à table lors de grands dîners sous des versions sophistiquées. Ce livre compte 100 recettes sucrées et salées plus appétissantes les unes que les autres. Chaque recette est illustrée d une belle photo qui éveillera vos papilles et votre gourmandise. Alors que la tarte fait son grand retour dans nos menus ce livre s impose comme un indispensable ! Ses nombreuses recettes sont accompagnées de conseils et techniques pour préparer un appareil onctueux et réussir les cuissons.
